Envolver porciones de filet de salmón con masa de hojaldre (se puede usar la masa de tarta que venden en el supermercado). Dejar la parte superior del salmón descubierta. Pintar con huevo. Espolvorear con semillas de sésamo. Cocinar 15 a 20 min en el horno. Servir con hojas verdes y puré rouille (papa y morrones asados).
No hay comentarios:
Publicar un comentario